Resepi Lala Masak Merah Berserai
Bahan-bahan (4-5 orang)
- 500 gm lala
- 6 ulas bawang merah – dikisar
- 2 ulas bawang putih – dikisar
- 2 batang serai – dititik
- 4 sudu besar cili kisar
- 2 sudu besar sos cili
- 1 sudu besar sos tiram
- Garam dan gula
Cara-cara
- Bersihkan lala dan toskan.
- Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sehingga naik bau. Masukkan cili kisar dan serai, tumis sehingga wangi.
- Masukkan sos cili dan sos tiram.
- Masukkan lala, kacau sehingga sekata.
- Masukkan garam dan gula secukup rasa.