Resepi Kerabu Seafood
- 300g seafood (sotong, udang, kupang, kerang)
- 1 biji tomato – dibuang biji dan dipotong memanjang
- 1 batang lobak merah – dihiris memanjang
- 2 ulas bawang merah – dihiris halus
- 5-7 biji cili padi – dihiris
- Daun sup dan daun ketumbar – dihiris halus
- 5 sudu besar jus limau nipis
- 3 sudu besar sos ikan
- 1 sudu besar gula
- Hirisan mangga (optional)
Cara-cara
- Celur sotong dan udang. Kemudian toskan.
- Gaul semua bahan sehingga sebati. Rasakan supaya ada rasa masam, manis, masin dan pedas.
- Siap untuk dihidangkan