Resepi Ayam Masak Kicap
- 5 ketul ayam
- 1 ulas bawang besar (dihiris)
- 3 ulas bawang putih (dihiris)
- 1 inci halia (dihiris)
- 1 batang serai (diketuk)
- 1 batang cili hijau (dipotong serong)
- 1 batang cili merah (dipotong serong)
- 1/2 cawan kicap (campur manis dan masin)
- 1 sudu besar sos tiram
- 1 sudu kecil lada hitam
- Garam dan kunyit
Cara-cara
- Gaul ayam dengan kunyit dan goreng sehingga hampir masak.
- Panaskan minyak, tumis bawang besar, bawang putih, halia dan serai sehingga layu.
- Masukkan kicap, sos tiram, lada hitam dan ayam. Goreng sehingga masak.
- Masukkan cili hijau dan cili merah.
- Siap untuk dihidangkan.