Resepi Kerabu Sotong

Resepi Kerabu Sotong



Bahan - Bahan :


  • 1/2 kg sotong (potong bulat)
  • 1 labu bawang besar - dihiris nipis
  • 2 biji tomato - dipotong kecil
  • 2 batang serai - dipotong halus
  • 2 biji cili merah - dicincang kasar
  • 5 biji cili api - dihiris nipis
  • 4 sudu besar sos ikan
  • 3 biji limau kasturi - diperah
  • 1 kuntum bunga kantan- dihiris halus
  • garam dan gula secukup rasa


Cara - Cara Membuat :

  • Sotong direbus terlebih dahulu (lebih kurang dalam 5 minit). Kemudian toskan.
  • Campurkan kesemua bahan-bahan di atas.
  • Setelah siap, bolehlah dihidangkan.